ひょうてい鍋についての情報をお伝えします。東京六本木や西麻布のもつ鍋・ひょうていについて。値段・予算についてや表邸はデートにもいいかも。
東京六本木でおいしいもつ鍋が食べられる「ひょうてい」を知っていますか？
ひょうてい(表邸)は、もつ鍋が嫌いな人でもおいしくいただける、上品で臭みがまったくない味と、大人の隠れ家的なたたずまいが人気のダイニングです。
特にもつ鍋特選コースは大好評で、味も量もまさに特選。
もつ鍋は味噌と塩が選べますが、個人的には塩をお勧めしたいところ。
濃い目の味付でお酒が進む味噌もつ鍋もおいしいのですが、塩もつ鍋はコクがあるのにあっさりしていて、いくらでも食べられそうな美味しさです。
そもそも、もつには独特の臭みがあるものなので、よっぽど良く洗わないとどうしても匂いが気になります。
一般的なもつ鍋に味噌味が多いのはそのせいもあるので、もつ鍋を塩で提供するというのは、もつに臭みがないという自信の表れなのかもしれません。
ただ、もつ鍋に限らず、オーダーしてから料理が運ばれてくるまでがちょっと長めなことと、六本木の大人の隠れ家にふさわしいお値段はツライところ。
でも鰻だって、本当においしい、昔ながらの鰻屋では１時間以上待たされるのが普通だとか。
本物が食べたければ待ち時間に文句を言わないのが「大人」というもの^^
お値段も、高いとは言え平均予算はひとり６，０００円。
六本木にしては安い・・・・ような気もします。
デートでひょうていのようなお店に連れて行かれたら女の子は嬉しいはず。
ひょうていにはもつ鍋だけではなく、酢もつやクリームチーズ西京漬、日替わり冷菜など、ヘルシーで美味しく、他ではあまり見られない料理があります。
料理だけではなく、ひょうていではドリンクもビールや焼酎、日本酒はもちろんのことシャンパンやワイン、カクテルなどのオシャレ系アルコールも充実の品揃え。
六本木でデートをするときは、ひょうていでのもつ鍋デートがオススメですよ。
ひょうていは基本的には無休ですが、まれに定休日が設定されることがありますのでデートの際は気をつけてください。
もつ鍋を楽しみにひょうていに出かけたら休みだった、という事のないように、ひょうていに行くときには、ホームページか電話で定休日の確認をするのをお忘れなく^^